央广网北京4月18日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，随着互联网的发展，特别是社交媒体的广泛使用，以微博、微信、论坛为传播载体的谣言此起彼伏、屡禁不止，成为网络空间主要的“噪音”之一。特别是和民生相关的食品药品相关话题，更是成为网络谣言的重灾区，有的谣言甚至引发恐慌。

　　近几年关于食品的谣言：

　　1.豆制品含有大量植物性雌激素，会提高乳腺癌的患病几率；

　　而实际上：豆浆里面的大豆异黄酮能起到对雌性激素的双向调节作用，反而还能够预防乳腺癌。

　　2.儿童牛奶饮品中含肉毒杆菌，可致白血病；

　　肉毒杆菌喜欢存在于蛋白质含量高的地方，牛奶饮料中的蛋白质含量很少，而且企业生产时会经过高温杀菌，不可能有肉毒杆菌滋生。

　　3.吃菠菜和用铁锅炒菜都可以帮助补铁；

　　真相是：植物性食物在补铁方面都是欠缺的，菠菜也不例外，含量低，吸收差。至于铁锅，含量是够了，可它是无机铁，基本不会被人体吸收。

　　4.吃鸡鸭会感染H7N9致死；

　　危言耸听。而事实上，禽流感病毒不耐热，煮熟烧透的食物可以放心吃。

　　5.紫菜和粉丝是塑料做的，一点就着；

　　严重不实，“撕不断、嚼不碎、有腥臭味”本就是紫菜的特点，凭此说紫菜是塑料做的非常武断。而粉丝以淀粉为主要原料，淀粉是一种碳水化合物，易燃是正常现象。

　　6.面条洗出“胶”，不能吃；

　　假得离谱。面条洗出的“无法溶解”的胶状物质是面筋。小麦粉在水和揉搓的作用下会结合成网状，并且不溶于水，和塑化剂扯不上关系。

　　那么，这些谣言到底如何产生，又该怎么扼制食品药品谣言的传播？国家食药监管总局举行通气会，探讨如何多方联动、有效治理食品谣言。

　　当前，食品安全领域已成为网络谣言的重灾区。有数据显示，网络谣言中食品安全信息占45%。总结这些“爆款”谣言，往往都有其规律。

　　一是有意编造，别有用心。造谣者罔顾事实，凭空捏造所谓真相，甚至自导自演，炮制图片视频等“证据”，以谋取不正当利益。

　　二是偷换概念，混淆视听。造谣者利用夸张、歪曲的加工手段，模糊事实本原和全貌，频繁使用“有毒”、“致癌”、“致死”等刺激性语言，愚弄公众认知。

　　三是旧闻翻炒，刻意抹黑。造谣者以食品药品安全事件为背景，将过去发生的事情掐头掐尾改头换面；改变日期新瓶装旧酒；将日期模糊或者删除乔装改扮，误导百姓。

　　四是戏虐嘲讽，负面传播。造谣者对影视片段进行配音配文，利用互联网以年轻群体为主、低龄受众猎奇心理重的特点，形成裂变式传播。