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韩国网红火鸡面保质期被爆双标 长期食用或有致癌风险
2022-04-09 15:59:37 来源:红星新闻  作者:
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  三款保质期超半年产品

  被检测出过氧化值超标

  据青岛元信检测技术有限公司向出具的一份检测报告显示,该机构对三养品牌旗下在国内销售的三款出厂时间约10个月的双倍辣鸡肉味拌面、凉拌面和辣鸡肉味拌面进行了过氧化值含量的检测,测出其过氧化值均超出《食品安全国家标准(方便面)》中关于过氧化值不超过0.25g/100g的标准。

  检测报告显示,生产日期为2020年5月2日的三养辣鸡肉味拌面,在2021年3月26日送检结果显示,过氧化值含量为0.30g/100g;生产日期为2020年5月2日的三养双倍辣鸡肉味拌面,在2021年3月26日送检结果显示,过氧化值含量为0.27g/100g;生产日期为2020年5月14日的三养凉拌面,在2021年3月26日送检结果显示,过氧化值含量为0.27g/100g。

  该公司相关负责人谷先生向确认,对三养火鸡面三种不同口味的产品检测结果均真实有效。谷先生表示,检测的主体为该方便面的面饼,“就我所知,方便面面饼的过氧化值含量超标,在业内并不常见。”同时,谷先生说:“理化指标(即酸价和过氧化值)为不超过0.25g/100g是针对国内生产的产品所执行的标准,至于韩国进口产品是否也执行该标准我们机构并不清楚。”

  对此,记者查阅2021年3月12日发布的《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》,其中第九条规定显示:“进口食品应当符合中国法律法规和食品安全国家标准。”

  此后,记者向成都市食品检验研究院分别送检了出厂日期约1个月的三养辣鸡肉味拌面、出厂日期约10个月的三养小萝卜凉拌面。检验报告显示,两款产品的过氧化值理化指标均在国家食品安全国家标准以内。

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