公司战略规划失当，是令茶颜悦色决定涨价的一大原因。此外，在更大的背景下，全球通胀所致的原材料等成本上涨，已传导到消费端。

　　联合国粮农组织(FAO)计算的2021年11月食品价格指数(2014～2016年=100)为134.4，同比上涨27%。刷新了2011年6月以来的最高值。原因是谷物和砂糖的价格上涨。从国际期货价格来看，粗糖(砂糖)上涨21%，小麦上涨22%。以食品等为首的通货膨胀问题是眼下全球都正在经历的。

　　其实由此引发的改变早已在我们身边显现。

　　在2021年4月，新茶饮行业曾经历了一轮“涨价潮”。茶百道的杨枝甘露、西瓜啵啵、1L水果茶等招牌产品价格均上调2元；CoCo都可粉丝在社交平台爆料称其更改了菜单，杨枝甘露、红果小姐姐等产品都上调了1元；一点点、益禾堂将全线产品上调1元。

　　客单价集中在10-20元价格带的中端奶茶品牌们，是对成本价格变动最敏感、应对最迅速的。因而这些品牌彼时对涨价给出的理由，均是包括水果、设备、包材等在内的原材料成本上涨。如今的茶颜悦色也不例外。

　　在新茶饮行业品牌林立、门店遍地开花的现在，中端奶茶的运营模式大多是薄利多销，与此同时还要面临产品升级、营销多样化的“内卷”挑战，涨价或者确实也是无奈之举。

　　不仅新茶饮，许多食品、调味品企业在2021年也都进行了调价。应对以食品等为首的通货膨胀问题将成为2022年全球面临的重要课题。