新华网西安3月1日新媒体专电 街角不起眼的早餐摊,有时候会变成人们对一座城市的温暖记忆。

　　北方的春晨,乍暖还寒。

　　“师傅,还没吃早饭吧,来这歇会儿,吃个煎饼果子,免费的!”

　　45岁的赵彦苹一边招呼着路边正在保洁的环卫工,一边舀面糊、打鸡蛋、放果子、刷酱料……不到一分钟,一个热气腾腾的煎饼果子就做好了。

　　这是一个爱心煎饼摊,摊主是一对河南夫妻。每天清晨4点,丈夫朱光伟会先起床,点煤炉、和面糊、打豆浆,做前期准备工作。5点钟,妻子赵彦苹起床帮忙,7点钟她会在西安市朱雀广场路边准时开摊儿,一直干到下午一两点。

　　与大街上常见的流动摊点一样,赵彦苹将制作煎饼果子的所有家当都架放在三轮车上,以方便随时腾挪。但她的摊点又与别家略有不同,醒目地竖着一块招牌,上面清晰地写着:孤寡老人、残疾朋友,遇到困难的朋友都可在本小摊免费吃煎饼。

　　赵彦苹正在做煎饼。西安日报资料图

　　这一免费,就是9年。

　　时间回溯到2007年,丈夫朱光伟突发脑溢血,治病一年后,夫妻俩早前打工攒下的十多万元很快就见了底。“当时都蒙了,两个女儿正上学,他还落下偏瘫,欠下一屁股债,日子快过不去。”赵彦苹充满感激地说,“多亏学校给孩子免了学费,老师还送来衣服,周围邻居提米拿油没少帮忙,我这才磕磕绊绊缓了过来。”

　　“这情谊怎么敢忘啊,人要学会感恩!”赵彦苹语气坚定。

　　丈夫逐渐康复后,赵彦苹决定自己摆摊卖煎饼,养活一家人。“人总是会遇到困难的,帮一帮,过去就好了。摆摊时,我看见有些流浪汉在垃圾桶捡吃的,我就试着给他们送些煎饼,算是一种力所能及的回馈。”回家后,赵彦苹把免费发放煎饼的想法告诉丈夫,夫妻俩一拍即合,决定张榜告示。

　　“以前告示是我用毛笔写的,下雨后就会晕开看不清楚,后来我们专门去打印了一张,再塑封起来,大家就看得清楚了。”朱光伟说。