至于日常饮食，莫斯表示，她喜欢吃鱼肉、甜土豆、面包和水果，尤其喜欢吃橘子和芒果，有时还吃一种奇怪的牛蹄。但她从来都不吃猪肉火鸡肉。

　　据悉，莫斯是目前在世的维多利亚女皇时期的最后一位老人，她出生于1900年3月10日，年轻的时候她是一位甘蔗种植园的女仆，经过自己的不懈努力，最终她在当地购买了自己的地产，自己种植甘蔗，然后拿到镇上去卖。她还开过面包店，当过音乐教室和裁缝。但这一切活动都与教堂密切相关。她表示自己信仰上帝，信仰圣经的教义。