#男子吃变质腌菜后宛若阿凡达 一觉醒来差点没命#

　　#男子吃变质腌菜后宛若阿凡达#李先生午觉醒来竟发现自己全身变成了蓝色，送医后诊断为高铁血红蛋白血症，经特效解毒剂“亚甲蓝”治疗后，皮肤也很快从蓝色的“阿凡达”变回了正常肤色，在经历了与“死神”的擦肩而过后终转危为安。

　　李先生正是吃了冰箱里的腌菜和咸鱼，这些变质的食物中亚硝酸盐超标而导致了这次中毒。亚硝酸盐虽毒，却有一种特效解毒剂能够“以蓝治蓝”，即“亚甲蓝”，如果能够及时正确应用亚甲蓝治疗，中毒者可于1小时内紫绀减轻直至消失，症状缓解，病情好转。医生提醒，中毒后出现全身变蓝且出现了头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等症状，请一定及时就医。

　　提醒

　　1，避免误服误用：正规渠道购买食盐，仔细看清产品名称及配料表。

　　2，避免进食含有大量亚硝酸盐的食物：有些食品加工过程中过量使用亚硝酸盐，常见于熟猪头肉、烧鸡的加工等。天然食物变质，蔬菜、海产品、剩饭菜放置时间过长产生亚硝酸盐，腌制食品在腌制过程中也会产生亚硝酸盐。以上情况尽量避免，如必须食用可搭配柠檬，辣椒等富含维生素C的食物。尽量食用新鲜蔬菜。

　　3，加强宣传教育，让更多的人尤其是食品加工销售人员了解亚硝酸盐对人体的危害，从而在源头上杜绝发生此类中毒的事件。