人造肉饼你会尝试吗?以大豆等植物蛋白制成的人造肉上市啦,价格比豆腐贵了不少,118元4片汉堡肉饼,你会买吗?
10月11日,金字火腿生产的人造肉产品-——牛肉味植物肉饼在金字火腿天猫旗舰店开始预售,并将于10月下旬发货。截至发稿时,已经有135单的销量。与此同时,金字火腿股价走高,最终以涨停收盘。
北京青年报记者在天猫旗舰店看到,该款人造肉产品名为“金字人造肉植物肉饼牛肉味”规格为2盒4片汉堡肉饼。该套产品原价176元,目前售价118元,折合每片29.5元(折价前44元)。截至发稿时,该产品已经销售了135单。该产品将于10月下旬发货。
据金字火腿天猫旗舰店页面介绍,本次推出的人造肉植物肉饼以非转基因大豆等植物蛋白制成,具有牛肉的质感和口感,每100g肉饼中含有蛋白质11.7g。同时,该产品由金字火腿与美国杜邦公司合作研制而成,页面宣传称其是一款更适合亚洲人的植物肉。
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