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杨海北透露,创办共享厨房,包括购置调料和厨具,前期资金大约投入了一两万元,“还能接受”。目前,该共享厨房只面向武汉市各高校学生开放,除了湖北大学本校的学生,也有华中师范大学和华中科技大学的同学到访,通过预约者每次10元的使用费来回收成本。开业初期,由于宣传不够,光顾共享厨房的同学并不多,但近一个月,由于在网络走红,学生客流有明显的增长。杨海北也在考虑下学期推出“月票”、“年票”等形式培养大家使用共享厨房的习惯,保证客流,提高共享厨房的使用率。
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同学最爱做的菜是小龙虾
“一般大家会在情侣见面、同乡或寝室聚会、生日派对等场合下想到共享厨房,”杨海北说,“目前依靠提前预约和协调,尚能满足同学们需求。”
责任编辑:杨雪
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