小贴士

　　低脂奶或降抑郁风险

　　很多人为了腰围选择用低脂奶替代全脂奶。日本一项研究显示，多喝低脂奶不仅对身体好，还有益心理健康，可能降低抑郁风险。

　　日本东北大学研究了1000多名成年人，借助调查问卷了解他们摄入全脂或低脂牛奶和酸奶的频率，同时评估他们的抑郁程度。研究人员综合考虑性别、年龄、总体饮食情况、生活方式及健康状态后发现，与不喝低脂牛奶和酸奶的研究对象相比，一周摄入一至四次低脂牛奶和酸奶的人出现抑郁症状的几率较低。他们还发现，全脂奶制品消费量与抑郁症未见关联。这可能是因为全脂牛奶中虽含有少量反式脂肪酸这种关乎抑郁症的成分，但牛奶中的色氨酸抵消了它的作用。