邹万通讲述创作故事。任东摄

　　邹万通告诉记者，为了雕得逼真，他天天都要对着食材做功课。一锅砂锅骨头汤，对着生骨头雕个雏形后，还要对着煮熟了的骨头完善细节。“连骨髓和骨头渣都栩栩如生，方才罢手”。

　　记者好奇，常人大多拿翡翠雕山水、观音、佛，雕食物到底价值几何？邹万通笑而不答。

　　“拿一块上好的翡翠雕出一件高价位的作品固然美好，但把一块被人视为次品的翡翠化腐朽为神奇，也很美妙。”邹万通说，自古玉出云南，接下来，他还将以云南玉石为原料，创作一系列滇菜主题玉雕。