对于监控出现的问题，刘先生并不相信，他认为监控视频是让老板自行删除掉了。他怀疑自己的岳父当时并不只是单纯的摔倒，所以想通过监控画面还原当时的真相。经过民警协调，饭店老板同意交出监控视频的存储硬盘。昨天下午，刘先生将硬盘提交至了技术部门进行数据恢复。

　　如果监控中死者真的是在饭店楼梯上摔倒致死，到底由谁来承担责任呢？记者随后致电了山东新亮律师事务所进行咨询。律师陈正斌告诉记者，饭店都需履行安全保障义务，比如在楼梯旁安装护栏和提示牌等等，而视频监控是表明饭店是否尽到安全保障义务一个充足有利的证据。除此之外，对于饮酒发生的意外死亡，尤其在下楼梯发生的意外，那么作为其他的一起饮酒的人，如若没有进行搀扶或者护理的话，是要承担一定责任的。