原标题：“塑料谣言”又起，这次躺枪的是粉丝

　　2月21日，现代快报实证新闻栏目，对“紫菜是用塑料袋制成的”传言进行了辟谣。然而没过多久，又有传言称，龙口粉丝也是塑料做成的。

　　为什么这样的谣言层出不穷，并且总有人相信？专家表示，根源来自于信息的不透明，公众不具备专业的知识，权威部门没有及时发声辟谣，而这些又是大家普遍关心的问题。

　　现代快报/ZAKER南京记者王益/文吉星/摄

　　实验

　　粉丝是用塑料做的？快报求证

　　2月23日前后，网上开始流传“塑料粉丝”的视频。视频中，一名女子从某品牌龙口粉丝中抓出一把，随后用火点燃，在粉丝燃烧的过程中，女子表示烧起来这么快，并且还有难闻的味道，一定是塑料做的。

　　那么，用燃烧来鉴别粉丝真伪，靠谱吗？近日，现代快报记者进行了实验。

　　材料

　　龙口粉丝、粉丝的塑料包装袋

　　过程

　　粉丝确实可以被点燃，燃烧的过程中散发出焦煳味，间或有“哔啵哔啵”的炸裂声，燃烧后粉丝变为灰烬。

　　点燃塑料袋时，出现了刺鼻的气味，明显不同于粉丝燃烧时的味道。同时当火焰靠近塑料袋时，塑料袋会发生皱缩，燃烧后剩余物质也团缩在一起。

　　结论

　　为什么粉丝可以被点燃呢？其实仔细看包装袋也能找到原因，以记者购买的这袋龙口粉丝为例，其配料为豌豆和水，营养成分表中写着，里面含有大量的碳水化合物。不只是粉丝，面条、粉条等食物主要成分也是淀粉，淀粉属于有机碳水化合物，在氧气充足的情况下很容易燃烧。