“夏天吃麻辣烫太热，学生就买冰镇饮料来配，一冷一热对肠胃伤害大。”罗蓉说，于是她便萌生做冰镇麻辣烫的想法。为不影响麻辣烫的口感和注意卫生，她还用牛头熬成的汤再做成冰块。“这道菜主要是针对夏天。”罗蓉说。

　　味道如何呢？

　　“和重庆的夏天非常配。”王同学是西南政法大学一名研三学生，来自河南，吃过后她表示，外地人来到重庆，一来不适应这里的炎热夏季，二也不太习惯麻辣的口味，“这道菜就综合了一下口感，很不错”。

　　罗蓉说，学生们对她这个菜还是挺“买账”的，夏天生意好时，一天最高可以卖到200份。

　　【网友评论】

　　@张妙至：要是都有这样的食堂谁还愿意天天去点外卖吃

　　@娜迦卡布螺蛳粉：然后食堂开通了美团外卖

　　@Uncle-Jo：麻辣烫不烫还叫麻辣烫吗？

　　@纳格兰的蔚蓝天空：不叫麻辣烫，应该叫麻辣凉

　　@呂氏曉心：里面说有人专门飞机回去吃，可见应该挺好吃

　　@付小富com：回复@呂氏曉心:个人觉得不是很好吃，冰碴子让舌头有点麻木，尝不出原本的味道

　　@假装任家萱是我女盆友：这样的麻辣烫没有灵魂

　　@挖鼻孔的超人酱等待李演员：和凉面一样夏天吃超级美味

　　杭州吃货综合整理自：微博、澎湃、中国网等