郭娟 绘

　　通过网络，号召喜欢跳“锅边舞”的男性好友结成“美食联盟”，学习、交流厨艺。昨日，伍先生称，他这个创意既稳固朋友关系，又提高各自的厨艺，还让家人享了口福。

　　39岁的伍先生家住江北区大庆村322号附27号，他在沙坪坝立洋百货经营一家男性摄影楼。工作之余，伍先生最大的嗜好就是回家下厨房当“家庭妇男”。“眼见家人津津有味地品尝我做的饭菜，心里有说不出的骄傲，很有成就感。”

　　一周前，伍先生在网上碰到家住土塆民主二村7号楼，在沙坪坝区一事业单位工作，同样喜欢厨艺的老朋友、36岁的周先生。伍先生向其吐露了妻子叫他做灯影牛肉的事，周先生称“拿手菜就是灯影牛肉”。随后，周先生在QQ上将自己的做法详细告知：先用盐、料酒、花椒、辣椒敷到整块的生牛肉上，等待一小时左右，将和有作料的牛肉卤熟，再切成块放在油锅里爆炒……令伍先生棘手的问题就这样迎刃而解。

　　“说不准有很多人在厨房遇到过我这样的难题，何不将有共同爱好的人通过网络组织起来研讨美食经验？”伍先生将自己的想法付诸行动：“现在，我们已有一大群男同胞，利用QQ交流美食经了。”

　　33岁的汪先生家住高新区科园3街51号，在一家电器公司任销售经理。他是经周先生介绍加入伍先生的“美食联盟”的，并在网上学到了伍先生炖筒子骨滴醋“吸”骨油的妙招。他称，此前自己炖的汤，时间再长都没有多少油水，自从用了滴醋法后，满锅都冒骨油，“2岁多的儿子特别爱喝，这汤补钙。”

　　周先生称自己是“美食联盟”的忠实Q友，“可免费学习各种佳肴的烹饪法，也不用担心大男人讨教厨艺被人嘲笑是‘火巴耳朵’，还可交到朋友，是一举多得的好办法。”

　　汪先生的妻子王女士很支持丈夫加入“美食联盟”。“每回学了新菜品，他都迫不及待回家尝试做一回，许多朋友也喜欢来家里享口福。”